Bulbos: tamanho pequeno a médio, formato achatado profundo, casca de cor roxa, polpa branca de sabor pungente.
Peso Médio: 140 a 180 g
Ciclo: 160 a 170 dias
Coloração: Roxa
Germinação: de 6 a 8 dias
Características: excelente armazenamento pós-colheita.
Dicas: rica em potássio.
É um dos ingredientes básicos da cozinha brasileira.
Sementes por grama: 220 a 280
- Peso: 100g
