Planta: do tipo larga, média, compacta, verde cinza.
Caule: médio, curto e vigoroso.
Folhagem: grande de cor verde cinza.
Cabeça: Achatada, grande e firme.
Cor externa: verde-claro.
Coração interno: pequeno e branco, 15 a 16 cm de altura por 23 a 27 cm de diâmetro.
Peso Médio: 3,5 a 4 Kg
Ciclo: 110 a 130 dias
Coloração: Verde cinza
Germinação: de 3 a 5 dias
Época de Plantio: Outono e inverno.
Melhor época de plantio: de fevereiro a julho.
Dicas: variedade com excelente sabor. Espécie originária da Ásia Ocidental e da Europa, conhecida desde 5000 A.C.
Nº de sementes por grama: 220 a 280
- Peso: 100g
